ARIさんのイベントに行ってきました

  • 2009.12.28 Monday
  • 17:21
先日、A・R・Iさんで開かれた本の出版記念のイベントに行ってきました。
スイートマフィンとお食事マフィンを梨さん直々に作ってくださいます。
それをカメラとメモを片手に見学しました。





スイートマフィンはブルーベリーマフィンです。
A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケットでは1回に10〜11個が出来るレシピだったのですが、今回教わったのは1回で6個出来るレシピです。6個だとマフィン型が1枚分なので、たくさん作らない時は良いですよね。小さい型だと丁度9個取れるそうです。
今回は冷凍のブルーベリーです。クランブルは固めてぼこぼことのせるんですね。美しく、既に美味しそう。

スイートマフィンの次は、サーモンとクリームチーズのお食事マフィンです。




最近は作っていませんが、これは大好きで家でも何度か焼いています。
生地は焼く前からもっちりとしています。美味しそう!

作業を見学した後は、お茶の時間です。




サーモンとクリームチーズのお食事マフィンと、ブルーベリーマフィンのスモールサイズを紅茶といただきました。ピクルスも添えてありました。

お土産にクッキーをいただき、2時間のイベントはあっという間に終わってしまいました。小さい型と本を購入してサインをしていただきました。

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